Учредитель и издатель ФГБНУ "РосНИИПМ" Учреждён 01.10.2010
Научный журнал Российского НИИ проблем мелиорации Naucnyj zurnal Rossijskogo NII problem melioracii
ISSN 2222-1816
RUS / ENG

Научный журнал

Российского НИИ проблем мелиорации
Сетевое издание

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА РИСА НА МЕЛИОРАТИВНЫХ СИСТЕМАХ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Аннотация

Цель: выявление факторов, способствующих развитию рисоводства, эффективности производства риса, стабилизации отрасли, с использованием современных подходов, основанных на анализе внешне- и внутриэкономических показателей.
Материалы и методы. Рассмотрены производственные и экономические показатели рисоводства в Краснодарском крае. Показано, что валовой сбор зерна риса на Кубани в среднем за последние 12 лет составляет 761,8 тыс. т при средней урожайности 59,9 ц/га.
Результаты: выявлено, что увеличение производственных показателей в последние годы не компенсирует затраты на выращивание культуры, о чем свидетельствует экономика отрасли. Показано, что себестоимость риса превышает в 1,82–1,99 раза аналогичный показатель по другим зерновым культурам, выращиваемым в регионе, это обусловлено биологическими особенностями риса, спецификой его выращивания и проведением агромелиоративных мероприятий на рисовой оросительной системе. Изучена динамика основных экономических показателей рисоводства. Выявлена значительная их вариабельность по годам, что указывает на финансовую нестабильность отрасли в последнее время. Показана тесная положительная взаимосвязь между ценой на рис-сырец и потребительскими ценами на крупу риса (r = 0,96), реализационной себестоимостью (r = 0,83) и затратами на производство риса (r = 0,82). Выявлена высокая степень зависимости экспорта риса от объемов производства зерна на Кубани (r = 0,85). Обнаружено, что импорт риса находится в очень слабой отрицательной зависимости от цены на зерно и крупу риса на потребительском рынке страны (r = –0,03 и r = –0,05 соответственно), а экспорт положительно коррелирует с объемом производства зерна (r = 0,85) и выработанной крупы (r = 0,55), это является следствием увеличения производственных показателей отрасли. В то же время средняя отрицательная сопряженность (r = –0,48) экспорта и импорта характеризует реакцию рынка на недостаток продукции отечественного производства.
Выводы: дальнейшее развитие рисоводства должно основываться не только на увеличении площади сева риса и объемов производства зерна, но и на стабилизации экономических показателей отрасли с использованием мер государственной поддержки в области АПК, субсидировании затрат на производство.

DOI: 10.31774/2222-1816-2020-1-200-216

Ключевые слова

рис, валовой сбор, урожайность, себестоимость, цена реализации, рентабельность, корреляционная зависимость, оборотные средства, импорт, экспорт

Для цитирования

Малышева, Н. Н. Экономические аспекты производства риса на мелиоративных системах Краснодарского края / Н. Н. Малышева, С. В. Кизи-нёк // Научный журнал Российского НИИ про-блем мелиорации [Электронный ресурс]. – 2020. – № 1(37). – С. 200–216. – Режим доступа: http:www.rosniipm-sm.ru/archive?n=646&id=659. – DOI: 10.31774/2222-1816-2020-1-200-216.

Об авторах

Ученая степень: кандидат сельскохозяйственных наук

Должность: доцент

Место работы: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина»

Адрес организации: ул. Калинина, 13, г. Краснодар, Российская Федерация, 350044

E-mail: 89284200126@mail.ru; malisheva@kmvh.ru

Ученая степень: доктор сельскохозяйственных наук

Должность: директор

Место работы: федеральное государственное бюджетное учреждение «Рисоводческий племенной завод «Красноармейский» имени А. И. Майстренко»

Адрес организации: ул. Красная, 33, пос. Октябрьский, Красноармейский район, Краснодарский край, Российская Федерация, 353814

E-mail: rgpzkrs@mail.kuban.ru

Список литературы

1 Малышева, Н. Н. Состояние и перспективы развития рынка риса в России / Н. Н. Малышева // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. – 2016. – № 08(122). – С. 431–447. – Режим доступа: http:ej.kubagro.ru/2016/08/pdf/31.pdf.

2 Малышева, Н. Н. К вопросу развития отрасли рисоводства / Н. Н. Малышева // Современные тенденции развития науки и технологий: сб. науч. тр. по материалам V Междунар. науч.-практ. конф. – Белгород, 2015. – № 5, ч. 1. – С. 71–73.

3 Малышева, Н. Н. Технологические аспекты увеличения объемов производства риса на Кубани / Н. Н. Малышева, С. А. Владимиров // Развитие АПК на основе принципов рационального природопользования и применения конвергентных технологий: сб. ст. междунар. науч.-практ. форума. – Волгоград, 2019. – Т. 1. – С. 224–230.

4 Об утверждении государственной программы Краснодарского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сырья и продовольствия»: Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 5 октября 2015 г. № 944 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:docs.cntd.ru/document/430643160, 2019. 

5 Система земледелия Краснодарского края на агроландшафтной основе / А. Н. Коробка [и др.]. – Краснодар, 2015. – 352 с.

6 Комплекс мероприятий, направленных на сохранение и восстановление почвенного плодородия при циклическом орошении сельскохозяйственных культур в Краснодарском крае / В. Н. Щедрин, Г. Т. Балакай, С. М. Васильев, Л. М. Докучаева, Р. Е. Юркова, А. В. Акопян, Ю. А. Свистунов, А. Ю. Свистунов, С. В. Гаркуша, С. А. Шевель, С. А. Гаркуша, Н. Н. Малышева. – Новочеркасск: РосНИИПМ, 2015. – 76 с.

7 Basak, J. K. Impacts of Increasing Production Costs on Rice Price: Implications for Food Security / J. K. Basak; Unnayan Onneshan – The Innovators. – Bangladesh, 2011. – 20 p.

8 Коврякова, Е. А. Приоритетные направления повышения эффективности производства риса: автореф. дис. … канд. экон. наук: 08.00.05 / Коврякова Евгения Александровна. – Краснодар, 2015. – 25 с.

9 Манжина, С. А. Современные подходы к определению экономически обоснованной стоимости подачи воды на орошение / С. А. Манжина, Л. Н. Медведева // Научный журнал Российского НИИ проблем мелиорации [Электронный ресурс]. – 2018. – № 3(31). – С. 148–170. – Режим доступа: http:rosniipm-sm.ru/archive?n=556&id=566. – DOI: 10.31774/2222-1816-2018-3-148-170.

10 Devi, K. S. An Economic Analysis of Modern Rice Production Technology and its Adoption Behaviour in Tamil Nadu / K. S. Devi, T. Ponnarasi // Agricultural Economics Research Review. – 2009. – Vol. 22 (Conference Number). – P. 341–347.

11 Raufun, M. О. Costs and Returns Analysis of Rice Production in Kwara State, Nigeria under Sawah Technology / M. О. Raufun // Advance in Agriculture and Biology. – 2014. – 1(2). – P. 79–83.

12 Годовые технические отчеты ФГБУ «Управление «Кубаньмелиоводхоз» за 2009–2018 гг. Архив ФГБУ «Управление «Кубаньмелиоводхоз».

13 Краснодарский край в цифрах. 2018: стат. сб. / Краснодарстат. – Краснодар, 2019. – 302 с.

14 Владимиров, С. А. Стратегия устойчивого экологически безопасного рисоводства: монография / С. А. Владимиров. – Краснодар: КубГАУ, 2017. – 160 с.

15 Васильева, Н. К. Анализ эффективности и устойчивости рисоводства на Кубани / Н. К. Васильева, Е. А. Коврякова // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. – 2014. – № 07(101). – С. 1676–1686. – IDA [article ID]: 1011407109. – Режим доступа: http:ej.kubagro.ru/2014/07/pdf/109.pdf.

16 Кузнецов, Е. В. Сельскохозяйственный мелиоративный комплекс для устойчивого развития агроландшафтов: монография / Е. В. Кузнецов, А. Е. Хаджиди. – Краснодар: ЭДВИ, 2014. – 200 с.

17 Говдя, В. В. Резервы повышения экономической эффективности производства риса в сельскохозяйственных организациях / В. В. Говдя, Д. В. Клубничкина // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. – 2017. – № 126(02). – С. 744–759. – Режим доступа: http:ej.1gb.ru/2017/02/pdf/53.pdf.

Файлы для скачивания

Главный редактор

Щедрин Вячеслав Николаевич
Щедрин В. Н.,
Главный научный сотрудник ФГБНУ «РосНИИПМ»,
д-р техн. наук, профессор, академик РАН

Популярные статьи